阅读下面的文字，完成题目。
新华网济南1月24日电（记者高洁、张志龙、李放） 春节将至，辛苦了一年的中国人又将进入走亲访友、合家团圆的日子，“大吃一顿”早已成为必不可少的一个环节。但面对吃完后餐桌上杯盘狼藉、满桌剩饭剩菜，越来越多的民众开始反思“舌尖上的浪费”，曾经司空见惯的中国式“剩宴”开始引起网民的关注。
近日，一组反映上海、广州等多地酒店铺张浪费的照片在网络迅速蹿红，不含酒水五六千元一桌的宴席餐毕，几乎没动过的螃蟹、整只鸡、整条鱼都被扔掉。与之形成鲜明对比的是最后一张照片中家住甘肃的老人王义忠的独白：“一年中有肉的饭不超过10顿。”
中国式“剩宴”成为网络上热议的话题。截至23日下午15时，新浪微博关于“剩宴”的搜索超过11万条。为了更为有效地反对浪费，不少网民在网络上发起以吃光盘子里的东西为主题的“光盘行动”。
21．请为上述消息拟一个标题并阐述理由。
22．根据上述消息，自选角度，写一段新闻短评
21．拒绝中国式“剩宴” 网民发起“光盘行动”
所拟标题必须紧扣事实主要信息作简明扼要的陈述，概括、突出地提示整则消息的主要内容。
22．节约是一种美德。杜绝餐桌和舌尖上的浪费，消费者和餐饮行业都有责任。消费者要树立不剩饭，不剩菜，文明用餐，爱粮食，爱资源，理性消费的意识，餐饮行业也要积极引导消费者吃多少、点多少，不误导顾客超量点餐，免费提供打包餐盒，这样才能共同营造良好的节约氛围。
树立勤俭节约的理念和风尚，要从点滴做起。全社会都要形成“文明用餐、节俭惜福”的意识，从根本上改变消费观念，只有社会各方都自觉加入到提倡节约，反对浪费的行动中，杜绝舌尖上的浪费一定能收到成效。
【解析】
试题分析：
21．题干要求“请为上述消息拟一个标题并阐述理由”，这是考查压缩概括的能力。消息新闻的压缩抓住对象、时间，地点，事件经过及事件结果（意义或价值）等记叙性要素，用一个主谓（宾）句式的句子表述。首先浏览信息，把握主要对象，这则消息的对象是“网民”，事件是“网民对待春节‘剩宴’的态度和做法”。考生应按照何人何事的形式给本则消息拟标题。
【考点定位】扩展语句，压缩语段。能力层级为表达运用E。
【技巧点拨】标题是新闻的眼睛，也是新闻内容的精髓所在。好的标题，不仅能够反映出新闻的内容，还能把其中的神采传达出来。因此，新闻标题具有简单明了、吸引读者的特点。“拟标题”较之于“拟一句话新闻”要求更高，它不仅要高度概括出内容，还要讲求句子形式的优美，有文采。标题往往不需要时间，只要求两个必备要素人物、事件。
22．题干要求“根据上述消息，自选角度，写一段新闻短评”，这是考查学生写新闻短评的能力。首先浏览新闻，概括新闻给出的事件，然后选择评论的角度。本则新闻针对的现象是餐桌上的浪费行为，评论的时候要表明自己的态度，然后提出方法，发出号召。
【考点定位】语言表达简明、连贯、得体、准确、鲜明、生动。能力层级为表达运用E。
【技巧点拨】新闻点评是新闻评论的一种，是对新闻中的具体事实进行画龙点睛式地评说。在形式上字数上比短评更简短，在内容上比短评更精炼。点评者可以依据新闻内容，或鞭挞或褒扬，或鄙视或同情，要是非分明、立场鲜明地点明要害。考生要做好这类题目要注意以下几个方面：首先要会读新闻，也就是考生要能够准确把握提供的新闻材料的实质，概括出材料的主要内容，为点评做好准备。其次要注意点评语句简明扼要，点评内容是非分明，一语中的，立场鲜明。再次要注意点评要言之有理、言之有据，即从新闻材料实际出发，以理服人，不可凭空漫说。最后还要注意点评语言的生动形象，尽可能给人耳目一新、新颖别致而又不失文采的感觉。