阅读下面的文字，完成下列小题。
捡烂纸的老头
汪曾祺
①烤肉刘早就不卖烤肉了，不过虎坊桥一带的人都还叫它烤肉刘。这是一家平民化的回民馆子，地方不小，东西实惠，卖大锅菜。炒辣豆腐，炒豆角，炒蒜苗，炒洋白菜。比较贵一点是黄焖羊肉，也就是块儿来钱一小碗，在后面做得了，用脸盆端出来，倒在几个深深的铁罐里，下面用微火煨着，倒总是温和的。有时也卖小勺炒菜：大葱炮羊肉，干炸丸子，它似蜜……主食有米饭、馒头、芝麻烧饼、罗丝转；卖面条，浇炸酱、浇卤。夏天卖麻酱面，卖馅儿饼。烙饼的炉紧贴着门脸儿，一进门就听到饼铛里的油吱吱喳喳地响，饼香扑鼻，很诱人。
②烤肉刘的买卖不错，一到饭口，尤其是中午，人总是满的。附近有几个小工厂，厂里没有食堂，烤肉刘就是他们的食堂。工人们都在壮年，能吃，馅饼至少得来五个（半斤），一瓶啤酒，二两白的。女工们则多半是拿一个饭盒来，买馅饼，或炒豆腐、花卷，带到车间里去吃。有一些退休的职工，不爱吃家里的饭，爱上烤肉刘来吃“野食”，爱吃什么要点儿什么。有一个文质彬彬的主儿，原来当会计，他每天都到烤肉刘这儿来。他和家里人说定，每天两块钱的“挑费”都扔在这儿。有一个煤站的副经理，现在也还参加劳动，手指甲缝都是黑的。他在烤肉刘吃了十来年了。他来了，没座位，服务员即刻从后面把他们自己坐的凳子搬出一张来，把他安排在一个旮旯里。有炮肉，他总是来一盘炮肉，仨烧饼，二两酒。给他炮的这一盘肉，够别人的两盘，因为烤肉刘指着他保证用煤。这些，都是老主顾。还有一些流动客人，有东北的，山西的，保定的，石家庄的。大包小包，五颜六色，男人用手指甲剔牙，女人敞开怀喂奶。
③有一个人是每天必到的，午晚两餐，都在这里。这条街上的人都认识他，是个捡烂纸的。他穿得很破烂，总是一件油乎乎的烂棉袄，腰里系一根烂麻绳，没有衬衣。脸上说不清是什么颜色，好像是浅黄的。说不清有多大岁数，六十几？七十几？一嘴牙七长八短，残缺不全。你吃点儿软和的花卷、面条，不好么？不，他总是要三个烧饼，歪着脑袋努力地啃噬。烧饼吃完，站起身子，找一个别人用过的碗，自言自语（他可不在乎这个）：“跟他们寻一口面汤。”喝了面汤：“回见。”没人理他，因为不知道他是向谁说的。
④一天，他和几个小伙子一桌，一个小伙子看了他一眼，跟同伴小声说了句什么。他多了心：“你说谁哪？”小伙子没有理他，他放下烧饼，跑到店堂当间：“出来！出来！”这是要打架。北京人过去打架，都到当街去打，不在店铺里打，免得损坏人家的东西搅了人家的买卖。“出来！出来！”是叫阵，没人劝。压根儿就没人注意他。打架？这么个糟老头子？这老头可真是糟，从里糟到外。这几个小伙子，随便哪一个，出去一拳准把他揍趴下。小伙子们看看他，不理他。
⑤这么个糟老头子想打架，是真的吗？他会打架吗？年轻的时候打过架吗？看样子，他没打过架，他哪里是耍胳膊的人哪！他这是干什么？虚张声势？也说不上，无声势可言。没有人把他当一回事。
⑥没人理他，他悻悻地回到座位上，把没吃完的烧饼很费劲地啃完了。情绪已经平复下来——本来也没有多大情绪。“跟他们寻口汤去。”喝了两口面汤：“回见！”
⑦有几天没看见捡烂纸的老头了，听煤站的副经理说，他死了。死后，在他的破席子底下发现了八千多块钱，一沓一沓，用麻筋捆得很整齐。
⑧他攒下这些钱干什么？
7．下列对这篇小说思想内容与艺术特色的分析和鉴赏，最恰当的两项是 （ ）（ ）
A．文中划线部分主要运用语言描写手法，揭示了“老头”从愠怒失意到自我宽慰的情绪变化，描写细腻生动，富有戏剧效果。
B．作者刻画“捡烂纸的老头”这一人物， 意在揭示：即使是看似微贱、遭人轻视的小人物，也有丰富、复杂的内心世界和自己的尊严。
C．作者在第四段中通过虚拟的旁观者来评说老头的行为，这样写表现了其他顾客对“老头”的惊讶、怀疑和鄙夷的情感态度。同时把读者引入情境，增强现场感、真实感。
D．小说中，作者以深切的人文关怀，呼唤人们关注那些处于生活底层和社会边缘的小人物，给予他们更多同情、理解和尊重，同时也体现了作者对捡烂纸老头蛮横无理的批判。
E．小说第⑥段交代“打架”事件的结局；“老头”的行为、情绪、言语恢复故态，与之前的叫阵形成对照，也与前文的惯常言行呼应，体现了“老头”胆怯的心理，强化了人物的性格特征。
8．概括第三段所描写人物的形象特点。
9．本文开头两段不避其繁，结尾两段不避其简，作者为什么做这样的结构安排？
7．BC
8．①老丑；②邋遢；③怪异
9．（4分）①开头以繁笔设置故事场景，营造出浓厚的市井氛围，为“老头“的出场作了铺垫。②结尾交代“老头“死后留下巨款的情节，以简笔收束全文，留下悬念与想象空间。③开头与结尾繁简反差巨大，突破了常规写法；繁笔舒缓，简笔急促，结构奇峻峭拔，令人惊奇。（答2点即给4分）
【解析】
7．
试题分析：该题属于综合考查文学尖文本的基本体裁特征。考查内容涉及作品的人物形象，故事情节，作品主旨，小说的语言，表现手法等各个方面。做此类题须细心和耐心，结合选项具体分析。仔细阅读选项，然后逐一到原文中搜索相关内容。理解后和选项加以比对，看看是否有出入。B文本中没有“嫌弃邋遢”的暗示。C主要是为了说明老头出现的场合是一个下层人吃饭的小馆子。D主题是人们的冷漠。
考点：分析作品体裁的基本特征。能力层级为分析综合C。
8．
试题分析：可以从掌握人物描写的方法及作用入手，分析人物形象。可以从分析人物活动的环境入手，探究人物命运与思想性格形成的原因。可以从分析情节入手，把握人物的性格特征。可以从人物间的关系入手，分析人物性格。从分析小说的主题入手，揣摩作者的评价。试题已明确指出答案在第三段，而人物特点是用形容词概括的。知道出题 地方和答题方式，做题就不难了。
考点：欣赏作品的形象。能力层级为鉴赏评价D。
9．
试题分析：这是一道考查场景、结构、描写方式综合运用的试题。开头与结尾的用笔的繁与简构成对比。鉴赏题应用些术语是必要的。如“造出……氛围”，“为……铺垫”，“留下悬念与想象空间”“笔舒缓，简笔急促”等等。该题问得很明确，开头两节详细，结尾两节极简，各有什么作用。考虑小说开头段落和结尾段落各自的作用，从内容和结构两方面分析，最后考虑开头和结尾之间是否有关系。
考点：分析作品结构。能力层级为分析综合C。